Tørrfisk og tjære, bølgeskvulp og måkeskrik, kaffe på kaia mens du nyter utsikten mot Kjøllefjord og fiskebåtene som dunker forbi. Se, lukt, føl, hør og smak mens du tar inn inntrykket av hvordan livet langs Finnmarkskysten har artet seg gjennom tidene.
Foldalbruket er en del av Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark IKS.